A. Y. Kiuk, E. Hendrik, dan S. Chamdra, “PERAN MANAJEMEN DALAM PRODUKSI JAJANAN JAGUNG GORENG DAN KERIPIK SINGKONG (Studi kasus pada UMKM Jajanan Ardilla di Kecamatan Kupang Timur Kabupaten Kupang)”, E-GOV , vol. 4, no. 4, hlm. 1330–1343, Okt 2026.