ANALISIS RISIKO PRODUKSI USAHATANI PORANG (Amorphophallus oncophyllus) DI DESA GOLO NDOAL KECAMATAN MBELILING KABUPATEN MANGGARAI BARAT

Abstract

Usahatani porang merupakan salah satu komoditas pertanian yang memiliki nilai ekonomi tinggi dan berpotensi meningkatkan pendapatan petani di Desa Golo Ndoal, Kecamatan Mbeliling, Kabupaten Manggarai Barat. Namun, dalam pelaksanaanya usahatani porang menghadapi berbagai risiko produksi yang menyebabkan ketidakpastian hasil dan pendapatan petani. Risiko tersebut dipengaruhi oleh berbagai faktor input produksi seperti luas lahan, tenaga kerja, benih, pupuk, dan pestisida. Penelitian ini bertujuan untuk (1) Mengetahui risiko produksi usahatani porang di Desa Golo Ndoal, Kecamatan Mbeliling, Kabupaten Manggarai Barat, (2) Mengetahui keuntungan maksimum usahatani petani porang di Desa Golo Ndoal, Kecamatan Mbeliling, Kabupaten Manggarai Barat. Metode penelitian yang digunakan adalah pendekatan kuantitaf. Data yang digunakan terdiri dari data primer yang diperoleh melalui wawancara menggunakan kuesioner kepada petani, serta data sekunder dari berbagai sumber literatur. Penentuan sampel dilakukan dengan metode simpel random sampling. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata produksi porang yang memiliki nilai rata-rata sebesar 1487 dengan standar deviasi sebesar 718,8973. Nilai standar deviasi tersebut menunjukkan adanya variasi produksi diantara petani. Hasil perhitungan menghasilkan probabilitas sebesar 48,72%, yang menunjukkan bahwa kemungkinan terjadinya risiko produksi yang berkaitan dengan hasil produksi petani porang katagori rendah. Selain itu, perhitungan keuntungan maksimum diperoleh pada saat MR=MC dengan nilai MR sebesar 7.460 dan MC 2.258,4 sehingga diperoleh output optimal sebesar Q= 3.308 kg per tahun. Kondisi  ini menunjukkan bahwa keuntungan maksimum dapat dicapai apabila petani mampu mengelola biaya produksi secara efisien dan meningkatkan hasil produksi.