ANALISIS KELAYAKAN USAHA AGROINDUSTRI PENGGILINGAN PADI KLIBUR, PUTRA HOMA, DAN TEDE SAJA DI DESA HOMA KECAMATAN ADONARA BARAT KABUPATEN FLORES TIMUR

Abstrak

Penelitian ini bertujuan untuk: (1) mengetahui biaya operasional usaha penggilingan padi Klibur, Putra Homa, dan Tede Saja, (2) menganalisis pendapatan usaha, serta (3) menilai kelayakan usaha berdasarkan aspek finansial dan non finansial, dengan menggunakan metode studi kasus. Populasi penelitian terdiri atas 3 pemilik usaha penggilingan padi dan 30 petani pengguna jasa penggilingan padi yang ditentukan secara purposive. Data dianalisis menggunakan analisis biaya, pendapatan, Net Present Value (NPV), Internal Rate of Return (IRR), Revenue Cost Ratio (R/C Ratio), Break Even Point (BEP), serta analisis aspek non finansial yang meliputi pelayanan jasa, sosial, lingkungan, dan teknis menggunakan skala Likert. Hasil penelitian menunjukkan bahwa biaya operasional usaha penggilingan padi selama periode tahun 2023–2025 masing-masing sebesar Rp 43.074.750 pada unit usaha Klibur, Rp 34.295.963 pada Putra Homa, dan Rp 29.996.133 pada Tede Saja.Total pendapatan yang diperoleh sebesar Rp39.180.850, Rp35.715.473, dan Rp25.796.787 dengan total penerimaan masing- masing Rp82.255.600, Rp70.011.400, dan Rp55.792.900. Hasil analisis finansial menunjukkan bahwa usaha ketiga layak untuk dijalankan karena memiliki nilai NPV positif, IRR lebih besar dari tingkat suku bunga 12%, serta nilai R/C Ratio (>1). Nilai IRR yang diperoleh masing-masing sebesar 32% (Klibur), 29% (Putra Homa), dan 26% (Tede Saja). Dari aspek non finansial, usaha penggilingan padi berada pada kategori sangat layak dengan nilai kelayakan aspek pengguna jasa 87%, sosial 53%, lingkungan 53%, dan teknis 100%. Dengan demikian, usaha agroindustri penggilingan padi Klibur, Putra Homa, dan Tede Saja di Desa Homa layak untuk dijalankan dan dikembangkan baik dari aspek finansial maupun non finansial.