STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA JAGUNG GORENG PADA HOME INDUSTRY KANAAN (Studi Kasus di Desa Penfui Timur, Kecamatan Kupang Tengah)
Bilah Samping Artikel
Isi Artikel Utama
Abstrak
Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi faktor internal dan faktor eksternal serta merumuskan strategi pengembangan usaha yang tepat pada Home Industry Kanaan, sebuah usaha rumah tangga pengolahan jagung goreng di Desa Penfui Timur, Kecamatan Kupang Tengah, Nusa Tenggara Timur. Metode analisis yang digunakan adalah IFAS, EFAS, SWOT, dan QSPM, dengan teknik purposive sampling yang melibatkan 5 responden untuk IFAS dan QSPM serta 15 responden untuk EFAS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa faktor internal (IFAS) menghasilkan nilai tertimbang 3,53, dengan kekuatan utama pada kualitas produk, harga bersaing, efisiensi biaya produksi, dan kemudahan bahan baku, sementara kelemahan utama adalah pengelolaan usaha yang belum sistematis. Faktor eksternal (EFAS) menghasilkan nilai 3,64, dengan peluang utama berupa ketersediaan jagung yang melimpah di NTT dan ancaman utama berupa persaingan usaha yang semakin meningkat. Diagram SWOT menempatkan Home Industry Kanaan pada Kuadran I (titik koordinat 0,69; 0,40), yang menunjukkan posisi pertumbuhan di mana kekuatan internal dapat dimanfaatkan untuk menangkap peluang eksternal. Analisis SWOT menghasilkan 13 alternatif strategi yang dirangkum menjadi dua strategi utama. Analisis QSPM memprioritaskan Strategi Perbaikan Manajemen Usaha dengan nilai Total Attractiveness Score (TAS) sebesar 6,69, dibandingkan Strategi Pengembangan Pemasaran (TAS 6,02), yang mengindikasikan bahwa pembenahan manajemen internal perlu didahulukan sebelum perluasan pasar dilakukan.
Rincian Artikel
Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
Referensi
Aldillah, R. (2017). Strategi pengembangan agribisnis jagung di Indonesia. Analisis Kebijakan Pertanian, 15(1), 43–66.
Alyas & Rakib, M. (2017). Strategi pengembangan usaha mikro, kecil dan menengah dalam penguatan ekonomi kerakyatan (studi kasus pada usaha roti Maros di Kabupaten Maros). Sosiohumaniora, 19(2), 114–120.
Badan Pusat Statistik Provinsi Nusa Tenggara Timur. (2021). Produksi Jagung menurut Kabupaten/Kota. Diakses dari https://distankp.nttprov.go.id
Bobihu, R., Baruwadi, M., & Boekoesoe, Y. (2018). Strategi pengembangan usaha stik jagung pada UMKM Lestari di Desa Barakati. AGRINESIA: Jurnal Ilmiah Agribisnis, 3(1), 39–50.
Febrianita, R., Mumpuni, R., Sholihatin, E., & Septian, S. (2023). Digital innovation and business strategy for SMEs: Building resilience in the Society 5.0 era. Journal of Governance and Administrative Reform, 4(2).
Hakam, I. A., Fatahillah, K., Faniati, R. N., Izzah, N. N., & Putra, R. S. (2023). A systematic literature review: Strategi pengembangan usaha mikro dan menengah (UMKM) melalui peningkatan kualitas SDM. WORLDVIEW, 2(1), 61–72.
Hamdi, K., & Yadewani, D. (2019). Pengembangan usaha kuliner home industry sebagai peluang kaum perempuan menuju industri kreatif. Dinamisia: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 3, 101–116.
Istichanah. (2022). Analisis PESTEL dan SWOT sebagai dasar perumusan strategi. ARBITRASE: Journal of Economics and Accounting, 3(2), 383–393. https://doi.org/10.47065/arbitrase.v3i2.520
Kusumaningrum, S. I. (2019). Pemanfaatan sektor pertanian sebagai penunjang pertumbuhan perekonomian Indonesia. Transaksi, 11(1), 80–89.
Melia, F., Aldian, F. M., Pahlevi, M. S. F., Risqullah, R. N. I., & Oktaffiani, S. (2023). Peran pemerintah dalam meningkatkan volume ekspor jagung. Jurnal Economina, 2(1), 269–284.
Murhadi, W. R. (2024). Manajemen Strategi. Direktorat Penerbitan dan Publikasi Ilmiah Universitas Surabaya.
Naibaho, S. B., Hamdi, E., Indradewa, R., & Munandar, A. (2024). Analisis keunggulan bersaing berdasarkan metode Five Force Porter pada lembaga pelatihan dan pembinaan UMKM berbasis digital. Jurnal Review Pendidikan dan Pengajaran, 7(4), 12664–12670. https://doi.org/10.31004/jrpp.v7i4.34185
Nastiti, Y. A., Rahim, A. R., Sukaris, & Widiharti. (2023). Pengolahan jagung sebagai upaya peningkatan perekonomian keluarga petani di Desa Sumberkerep. DedikasiMU: Journal of Community Service.
Naufarizal, M. H., & Adi, A. N. (2024). Analisis perencanaan strategi pengembangan bisnis pada UMKM menggunakan pendekatan analisis SWOT dan matriks QSPM. Jurnal Kewirausahaan dan Inovasi, 3(3), 673–680.
Porter, M. E. (2008). The five competitive forces that shape strategy. Harvard Business Review, 86(1), 25–40.
Prasasti, L., & Feranika, A. (2024). Perencanaan strategi pengembangan usaha menggunakan formulasi matrik SWOT dan metode QSPM. Journal of Trends Economics and Accounting Research, 4(3), 680–686.
Rahayu, V. P., Astuti, R. F., Mustangin, M., & Sandy, A. T. (2022). Analisis SWOT dan Business Model Canvas (BMC) sebagai solusi dalam menentukan strategi pengembangan usaha kuliner. International Journal of Community Service Learning, 6(1), 112–121.
Rangkuti, F. (2016). Analisis SWOT: Teknik membedah kasus bisnis. PT Gramedia Pustaka Utama.
Rohmawati, S., & Wijaya, F. (2024). Formulasi perancangan strategi pengembangan usaha pada UMKM Gula Dezan Berkah dengan Business Model Canvas dan analisis SWOT. Jurnal Nasional Manajemen Pemasaran & SDM, 5(2), 184–198.
Selly, J. A., de Rozari, P. E., Makatita, R. F., & Foenay, C. C. (2024). Strategi pengembangan UMKM berbasis ekonomi kreatif dalam meningkatkan pendapatan. GLORY Jurnal Ekonomi dan Ilmu Sosial, 5(6), 1279–1289.
Sitepu, R. K. K., Zahra, N. R. A., Jahiduddin, M. F., Putri, S. A., Fitri, K. N., & Rivtryana, D. A. (2024). Peran sektor pertanian dalam perekonomian Indonesia: Analisis input-output. EKOMA: Jurnal Ekonomi, Manajemen, Akuntansi, 3(5), 1107–1117.
Solekhah, A. A. Y., Lutfiyah, F., Shoffrianto, A. F. P., Syafarinda, A., Prasetya, S. T., et al. (2025). Strategi pengembangan emping jagung untuk optimalisasi potensi lokal di Desa Lawanganagung. Nuansa Akademik, 10(1), 25–36.
Syarifuddin, U., Ilyas, G. B., Misbahuddin, M., Mustafa, H., & Sani, A. (2022). Strategi pengembangan usaha kerajinan anyaman rotan dan bambu melalui pemasaran online. Bata Ilyas Educational Management Review, 2(2), 1–24.
Widiyarini & Hunuselela, R. (2019). Penerapan QSPM dalam penentuan strategi terbaik. Jurnal Manajemen Bisnis Indonesia.
Yogiswara, A., & Anis, I. M. (2024). Analisis strategi pengembangan bisnis menggunakan metode analisis SWOT dan QSPM (Studi Kasus: UMKM Putra Ada Jaya). Universitas Muhammadiyah Surakarta.